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  • SPRAY EFFETTO PERLATO

    Utilizzo: colorazione in superficie di panna, creme, pralines, semifreddi, cioccolato, paste modellabili, cioccolato plastico, marzapane e isomalt. E’ indicato anche per la colorazione in superficie di piatti gastronomici e cocktails
    Caratteristiche tecniche: miscela altamente coprente ad esclusivo contenuto di colorante e alcool che si fissa istantaneamente alla superficie
    Gusto: neutro
    Claim: prodotto approvato dall'Associazione Italiana Celiachia

     

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  • SPRAY EFFETTO VELLUTO

    Utilizzo: colorazione in superficie di panna, creme, praline, semifreddi, cioccolato, paste modellabili, cioccolato plastico, marzapane e isomalt. E’ indicato anche per la colorazione in superficie di sformati di riso e cocktails
    Caratteristiche tecniche: miscela altamente coprente ad esclusivo contenuto di colorante e alcool che si fissa istantaneamente alla superficie
    Gusto: neutro
    Claim: prodotto approvato dall'Associazione Italiana Celiachia

     

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  • SPRAY A BASE DI BURRO DI CACAO

    Utilizzo: colorazione in superficie di mousses, gelati, semifreddi, cioccolato e qualsiasi superficie precedentemente raffreddata
    Caratteristiche tecniche: miscela e packaging appositamente studiati per evitare l’ostruzione dell’ugello. Questi colori possono essere a loro volta colorati o sfumati con i coloranti CO.VE. effetto velluto ed effetto perlato.
    Gusto: neutro



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Linea Color

Quello che non tutti sanno è che il burro di cacao spray sia naturale che colorato può essere utilizzato anche come base dei colori spray effetto perlato ed effetto velluto. Per ottenere l'effetto crespato si consiglia di utilizzarlo sulle superfici precedentemente raffreddate come mousse, gelati, semifreddi, cioccolato, ecc. Miscela e packaging appositamente studiate per evitare l'ostruzione dell'ugello.

Caratteristiche tecniche: Miscela e packaging appositamente studiati per evitare l'ostruzione dell'ugello
Sei colori: giallo, rosso pompeiano, verde, nero, bianco e cacao
Gusto: neutro

Note: Prodotto senza glutine

 

 

 

 

 

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